Some Serious Gourmet Sip
AUFBEREITUNG:Washed
VARIETÄT:Robusta/Organic
ANBAUÖHE:500-800 masl
PRODUZENT:Cepro Yanesha
HERKUNFT:Peru/San Piedro de PICHANZ
PROFIL:Dunkle Schokolade/Ahornsirup
ERNTE:2022
FARMER PREIS:5 €/KG
UNSER PREIS:8 €/KG
IMPORTEUR:This Side Up
L0t ID/ Referenz Nr.:mehr informationen über TSU
Eingekauft:69KG
FOTO CREDIT:CEPRO Yanesh
Röstgrad:Medium-Dark 4/5
company : CEPRO Yanesha
contact: Gino Marín
phone: +51 95598901
email:gerencia@ceproyanesha.com
CHF 10.00 - CHF 40.00
Dieser wunderbare specialty Robusta wird vom Yanesha Volk produziert. Mitten im Dschungel von San Piedro, Peru. Die Yanesha sind grossteils komplett selbstständig. Sie Jagen, fischen und Pflanzen Obstbäume, die sie zum Überleben brauchen. Das alles im Einklang mit ihrer Umwelt, die voll von Affen, Tukanen und anderen exotischen Tieren ist. Der Kaffee wird direkt im Dschungel angebaut. Der Specialty Robusta des Yanesha – Volkes ist eine Mischung von 13 Kaffeebauern die alle zusammen in der Community von San Pedro de Pichanz leben.
Mit Noten von dunkler Schokolade, Ahornsirup und minimaler Säure hat er schon den ein oder andern Arabica Freund überzeugt.
AUFBEREITUNG:Semi washed
VARIETÄT: Tim Tim/Ateng
ANBAUÖHE:1200-1400 masl
PRODUZENT:Uning Berthi
HERKUNFT:Sumatra
PROFIL:Marzipan/Lakritz/Grapefruit/Pekannuss
ERNTE:2022
FOB PREIS:tba
UNSER PREIS:10.5 €/KG
Importeur:Orang Utan Coffee Project
L0t ID:tba
Eingekauft:120KG
Inhalt:1KG
Credit:Orang Utan Coffee Projekt
CHF 16.00
AUFBEREITUNG:Semi Washed/Wet Hulled
VARIETÄT:Tim Tim/Ateng
ANBAUÖHE:1400-1500 MASL
PRODUZENT:Pondok Gajah
HERKUNFT:Indonesien/Aceh
PROFIL:Lakritz/Grapefruit/Pekannuss
ERNTE:2022
FOB PREIS:tba
UNSER Preis:10 €/KG
HÄNDLER:Orang Utan Coffee Projekt
L0T ID:tba
ART.NR:AR004ESP
Eingekauft:120KG
Foto Credit:Orang Utan Coffee Project
CHF 11.50 - CHF 46.00
Aufbereitung:Natural/SUN DRIED
Varietät:Sarchimor
Anbauöhe:1050 masl
Produzent:Finca San Antonio
Herkunft:El Salvador
Profil:Intensiv/Kakao/Dunkle Beeren/Melasse
Ernte:2023
FOB Preis:7.40 CHF/KG
Unser Preis:9.94 CHF/KG
Imoprteur:Algrano
Lot ID/Referenz N.:SV–196-202211
Eingekauft:60KG
fotocredit:Finca San Antonio 1890/Mav Coffee
Röstgrad:Medium 3/5
CHF 12.00 - CHF 48.00
AUFBEREITUNG:HONEY
VARIETÄT:ROBUSTA
ANBAUÖHE:1200-1600 MASL
PRODUZENT:FLORES/RENDE NAO VILLAGE
HERKUNFT:INDONESIEN/FLORES
PROFIL:PFEFFER/TABAK/SCHOKOLADE/Nuss/Honig
ERNTE:2022/23
Farm GatePreis:3.29€/KG
UNSER PREIS:7.49 €/KG
IMPORTEUR:THIS SIDE UP
LOT ID/RREFERENZ NR.:ID23-FL-PN
FOTO CREDEIT:DICK WYNENDAELE*
Eingekauft:60KG
Hersteller Holzkapseln:Bulls Coffee GmbH
biologisch abbaubar, Nespresso kompatibel (Maschinen ab Jahrgang 2012 und jünger)
Inhalt:10 Stück
Produziert: 02/24 MHD 24 Monate
Röstgrad : Medium – Dark 4/5
local partner : Ontosoroh Coffee
contact: Adri Yahdiyan
phone: +62 857 4385 9181
email: adri@ontosoroh.co.id
CHF 8.00
AUFBEREITUNG:washed
VARIETÄT:Caturra/Bourbon
ANBAUÖHE:1680 MASL
PRODUZENT:Finca La ventana
HERKUNFt:Guatemala/Huehuetenango
PROFIL:Nougat/Getrocknete Steinfrucht
ERNTE:2022
FOB PREIS:Nicht bekannt
UNSER PREIS:10.90€/KG
HÄNDLER:Touton
L0t ID /Referenz Nr.:P10867
Eingekauft:69KG
Hersteller Holzkapseln:Bulls Coffee GmbH
biologisch abbaubar, Nespresso kompatibel (Maschinen ab Jahrgang 2012 und jünger)
Inhalt:10 Kapseln
produziert:12/23 MHD 24 Monate
CHF 7.00
AUFBEREITUNG:NATURAL/ORGANIC
VARIETÄT:CATUAI
ANBAUÖHE:1000-1180 masl
PRODUZENT:NAGIPE VIANA KLEM
HERKUNFT:BRASILIEN/MINAS GERAIS
PROFIL:WALNUSS/GRAPEFRUIT
ERNTE:2023
FOB PREIS:6,83 CHF/KG
UNSER PREIS:9,22 CHF/KG
Importeur:ALGRANO
L0t ID:BR-731-202306
Eingekauft:60KG
FOTOCREDIT:FAZENDAS KLEM
Röstgrad:Medium 3/5
CHF 10.50 - CHF 42.00
