AUFBEREITUNG:Semi Washed/Wet Hulled
VARIETÄT:Tim Tim/Ateng
ANBAUÖHE:1400-1500 MASL
PRODUZENT:Pondok Gajah
HERKUNFT:Indonesien/Aceh
PROFIL:Lakritz/Grapefruit/Pekannuss
ERNTE:2022
FOB PREIS:tba
UNSER Preis:10 €/KG
HÄNDLER:Orang Utan Coffee Projekt
L0T ID:tba
ART.NR:AR004ESP
Eingekauft:120KG
Foto Credit:Orang Utan Coffee Project
CHF 11.50 - CHF 46.00
Ihr Kaffee, ihre Zukunft, unsere Natur – übernehmen Sie Verantwortung
Partner des Orang Utan Coffee-Projekts seit 2015.
Anzahl der lokalen Landwirte: 96 Leiter der lokalen Bauerngruppe: Irwan Kadari Fläche: 70 ha im Bezirk Bener Meriah, Provinz Aceh, Indonesien Jährliche Produktionskapazität: 83 Tonnen Erntezeit: September/Oktober – Mai/Juni Höhe: 1200 – 1400 m über dem Meeresspiegel Kaffeetyp: Arabica Kaffeesorte: TimTim und Ateng Art des Prozesses: halb gewaschen / nass geschält Zertifizierung: Bio-Zertifizierung Indonesia National Standard (SNI), Im Prozess der Aufarbeitung auf den EU-Standard Andere Arten der Landwirtschaft vor Ort (Zwischenzucht): tropisches Obst und Gemüse
Erfolge seit dem Beitritt zum Orang Utan Coffee-Projekt:
• Aufbau landwirtschaftlicher Kapazitäten: Die Kleinbauern erhalten regelmäßige Schulungen zu ökologischen Anbaumethoden, einschließlich Kompostierung und Wiederbepflanzung
• Ausrüstungsverbesserungen: mechanische Unkrautbekämpfungswerkzeuge und Entspuleneinheiten, Upgrades der Nachernteanlagen für den Trocknungsprozess
• Verbesserte Lebensgrundlagen: Verbesserte Prozesse und Schulungen für ein überlegenes Produkt, die dazu beitragen, eine langfristige finanzielle Stabilität für Kleinbauern und ihre Familien zu schaffen.
AUFBEREITUNG: Washed
VARIETÄT: Old Paradenia / Microlot / Organic
ANBAUÖHE: 900 masl
PRODUZENT: Deepak Chengappa
HERKUNFT: Indien / Coorg / Palthope Estate
PROFIL: Haselnuss / Vollmilchschokolade
ERNTE: 2022
FOB PREIS: nicht bekannt
UNSER PREIS: 9
HÄNDLER: Amarella Trading
L0t : Bungalow
ART.NR:
CHF 11.00
Aufbereitung:Natural/SUN DRIED
Varietät:Sarchimor
Anbauöhe:1050 masl
Produzent:Finca San Antonio
Herkunft:El Salvador
Profil:Intensiv/Kakao/Dunkle Beeren/Melasse
Ernte:2023
FOB Preis:7.40 CHF/KG
Unser Preis:9.94 CHF/KG
Imoprteur:Algrano
Lot ID/Referenz N.:SV–196-202211
Eingekauft:60KG
fotocredit:Finca San Antonio 1890/Mav Coffee
Röstgrad:Medium 3/5
CHF 12.00 - CHF 48.00
AUFBEREITUNG:Natural/Anaerob Fermentation
VARIETÄT:Napo Payamino
ANBAUÖHE:350-550 MASL
PRODUZENT:Chakra Warmi Women´s Association
HERKUNFT:Ecuador/Loreta,Orellana
PROFIL:Dunkle Schokolade/Zwergorange/Sternfrucht
ERNTE:2022
Farmgate PREIS:8.14USD/KG
UNSER PREIS:11.86 €/KG
IMPORTEURIN:Giomar Hidalgo/Latitud 0
LOT ID:tba
Einkakauft:200KG
Fotocredit@latitud_greencoffee
Hersteller Holzkapseln:Bulls Coffee GmbH
Inhalt:10 Stück
Produziert: 02/24 MHD 24 Monate
CHF 8.00
AUFBEREITUNG:washed
VARIETÄT:Caturra/Bourbon
ANBAUÖHE:1680 MASL
PRODUZENT:Finca La ventana
HERKUNFt:Guatemala/Huehuetenango
PROFIL:Nougat/Getrocknete Steinfrucht
ERNTE:2022
FOB PREIS:Nicht bekannt
UNSER PREIS:10.90€/KG
HÄNDLER:Touton
L0t ID /Referenz Nr.:P10867
Eingekauft:69KG
Hersteller Holzkapseln:Bulls Coffee GmbH
biologisch abbaubar, Nespresso kompatibel (Maschinen ab Jahrgang 2012 und jünger)
Inhalt:10 Kapseln
produziert:12/23 MHD 24 Monate
CHF 7.00
AUFBEREITUNG:Washed
VARIETÄT:Old Paradenia/Microlot/Organic/Schattenanbau
ANBAUÖHE:900 masl
PRODUZENT:Deepak Chengappa
HERKUNFT:Indien/Coorg/Palthope Estate
PROFIL:Haselnuss/Vollmilchschokolade
ERNTE:2022
FOB PREIS:tba
UNSER PREIS:9 €/KG
Importeur:Amarella Trading
L0t ID:Bungalow
Eingekauft:30Kg
Fotocredit:Amarella Trading
Röstgrad:Medium-Dark 4/5
CHF 11.00 - CHF 44.00
AUFBEREITUNG:Natural/Anaerob Fermentation
VARIETÄT:Napo Payamino
ANBAUÖHE:350-550 MASL
PRODUZENT:Chakra Warmi Women´s Association
HERKUNFT:Ecuador/Loreta, Orellana
PROFIL:Dunkle Schokolade/Zwergorange/Sternfrucht
ERNTE:2022
Farm Gate Preis:8.14USD/KG
UNSER PREIS:11.86€/KG
IMPORTEURIN:Giomar Hidalgo/ Latitud 0
LOT ID:tba
Einkakauft:200KG
Fotocredit:@latitud_greencoffee
Röstgrad:Medium 3,5/5
CHF 13.50 - CHF 54.00