Some Serious Gourmet Sip

Shop

La Ventana

AUFBEREITUNG:washed
VARIETÄT:Caturra/Bourbon
ANBAUÖHE:1680 MASL
PRODUZENT:Finca La ventana 

HERKUNFt:Guatemala/Huehuetenango
PROFIL:Nougat/Getrocknete Steinfrucht
ERNTE:2022
FOB PREIS:Nicht bekannt
UNSER PREIS:10.90€/KG
HÄNDLER:Touton
L0t ID /Referenz Nr.:P10867
Eingekauft:69KG
Hersteller Holzkapseln:Bulls Coffee GmbH
biologisch abbaubar, Nespresso kompatibel (Maschinen ab Jahrgang 2012 und jünger)

Inhalt:10 Kapseln

produziert:12/23 MHD 24 Monate

CHF 7.00

Weitere Informationen:

Bohnensorte: Arabica
Erinnert an: Apfel, Getrocknete Früchte, Karamell, Nougat, Vollmilchschokolade
Herkunft: Guatemala
Art: Caturra/Bourbon
Kooperative: finca La Ventana

Die 30 Jahre alte Finca la Ventana, die nach einem Fenster auf der Farm benannt ist, welches einen atemberaubend- en Blick über die Kaffeeplantage offenbart, liegt in der Huehuetenango Region in Guatemala. Schon als kleiner Junge träumte Adiel Pérez, der Besitzer der Finca la Ventana, davon, irgendwann einmal Kaffee anzubauen und Rinder zu halten. Er arbeitete hart und hatte stets die Unterstützung seiner Frau und seiner fünf Söhne um seinen Traum zu verwirklichen. Unser Finca la Ventana SHB washed wurde zunächst von der Pulpe befreit, für 30 Stunden fermentiert, mit Wasser aus der eigenen Wasserquelle der Farm gewaschen und schließlich in der Sonne getrocknet. Wie alle unsere verkapselten Arabicas, leicht als Lungo oder etwas intensiver als Espresso.

 

 

ähnliche Produkte