AUFBEREITUNG:washed
VARIETÄT:Caturra/Bourbon
ANBAUÖHE:1680 MASL
PRODUZENT:Finca La ventana
HERKUNFt:Guatemala/Huehuetenango
PROFIL:Nougat/Getrocknete Steinfrucht
ERNTE:2022
FOB PREIS:Nicht bekannt
UNSER PREIS:10.90€/KG
HÄNDLER:Touton
L0t ID /Referenz Nr.:P10867
Eingekauft:69KG
Hersteller Holzkapseln:Bulls Coffee GmbH
biologisch abbaubar, Nespresso kompatibel (Maschinen ab Jahrgang 2012 und jünger)
Inhalt:10 Kapseln
produziert:12/23 MHD 24 Monate
CHF 7.00
Die 30 Jahre alte Finca la Ventana, die nach einem Fenster auf der Farm benannt ist, welches einen atemberaubend- en Blick über die Kaffeeplantage offenbart, liegt in der Huehuetenango Region in Guatemala. Schon als kleiner Junge träumte Adiel Pérez, der Besitzer der Finca la Ventana, davon, irgendwann einmal Kaffee anzubauen und Rinder zu halten. Er arbeitete hart und hatte stets die Unterstützung seiner Frau und seiner fünf Söhne um seinen Traum zu verwirklichen. Unser Finca la Ventana SHB washed wurde zunächst von der Pulpe befreit, für 30 Stunden fermentiert, mit Wasser aus der eigenen Wasserquelle der Farm gewaschen und schließlich in der Sonne getrocknet. Wie alle unsere verkapselten Arabicas, leicht als Lungo oder etwas intensiver als Espresso.
AUFBEREITUNG:washed
VARIETÄT:Hauptsächlich SL14
ANBAUÖHE:1506 MASL
PRODUZENT:Pamitu Micromill
HERKUNFT:Uganda/Alur Highlands
PROFIL:Rote Johannisbeere /Schokolade/Schwarzer Tee/Rosine
ERNTE:2023
Farm Preis:4.44€/KG
UNSER PREIS:10.26 €/KG
Importeur:This side up
L0t ID/Referenz Nr.:35/379/71/UG23-LE-P
Eingekauft:60Kg
farmer: 85
Pflanzen: 24,940
Foto Credit:ZOMBO Coffee Partners
Röstgrad: Medium 2,5/5
Company:Zombo Coffee Partners
Contact:Andy Carlton
email:andy@zombocoffee.com
tel:+256 787 251280
CHF 12.00 - CHF 48.00
AUFBEREITUNG:washed
VARIETÄT:Castillo,Colombia,Cenicafe1
ANBAUÖHE:1600 MASL
PRODUZENT:divers
HERKUNFT:Kolumbien/Huila
PROFIL:roter Apfel/Vanille/Karamell
ERNTE:2022
FOB PREIS:nicht bekannt
UNSER PREIS:7.01€/KG
IMPORTEUR:Touton
Referenz Nr.:P10752
EINGEKAUFT:70KG
Inhalt:1KG
CREDIT:Touton/Vollers
CHF 13.00
AUFBEREITUNG:Natural/Anaerob Fermentation
VARIETÄT:Napo Payamino
ANBAUÖHE:350-550 MASL
PRODUZENT:Chakra Warmi Women´s Association
HERKUNFT:Ecuador/Loreta,Orellana
PROFIL:Dunkle Schokolade/Zwergorange/Sternfrucht
ERNTE:2022
Farmgate PREIS:8.14USD/KG
UNSER PREIS:11.86 €/KG
IMPORTEURIN:Giomar Hidalgo/Latitud 0
LOT ID:tba
Einkakauft:200KG
Fotocredit@latitud_greencoffee
Hersteller Holzkapseln:Bulls Coffee GmbH
Inhalt:10 Stück
Produziert: 02/24 MHD 24 Monate
CHF 8.00
AUFBEREITUNG:HONEY
VARIETÄT:ROBUSTA
ANBAUÖHE:1200-1600 MASL
PRODUZENT:FLORES/RENDE NAO VILLAGE
HERKUNFT:INDONESIEN/FLORES
PROFIL:PFEFFER/TABAK/SCHOKOLADE/Nuss/Honig
ERNTE:2022/23
Farm GatePreis:3.29€/KG
UNSER PREIS:7.49 €/KG
IMPORTEUR:THIS SIDE UP
LOT ID/RREFERENZ NR.:ID23-FL-PN
FOTO CREDEIT:DICK WYNENDAELE*
Eingekauft:60KG
Hersteller Holzkapseln:Bulls Coffee GmbH
biologisch abbaubar, Nespresso kompatibel (Maschinen ab Jahrgang 2012 und jünger)
Inhalt:10 Stück
Produziert: 02/24 MHD 24 Monate
Röstgrad : Medium – Dark 4/5
local partner : Ontosoroh Coffee
contact: Adri Yahdiyan
phone: +62 857 4385 9181
email: adri@ontosoroh.co.id
CHF 8.00
AUFBEREITUNG:Washed
VARIETÄT:Old Paradenia/Microlot/Organic/Schattenanbau
ANBAUÖHE:900 masl
PRODUZENT:Deepak Chengappa
HERKUNFT:Indien/Coorg/Palthope Estate
PROFIL:Haselnuss/Vollmilchschokolade
ERNTE:2022
FOB PREIS:tba
UNSER PREIS:9 €/KG
Importeur:Amarella Trading
L0t ID:Bungalow
Eingekauft:30Kg
Fotocredit:Amarella Trading
Röstgrad:Medium-Dark 4/5
CHF 11.00 - CHF 44.00
AUFBEREITUNG:Natural/Anaerob Fermentation
VARIETÄT:Napo Payamino
ANBAUÖHE:350-550 MASL
PRODUZENT:Chakra Warmi Women´s Association
HERKUNFT:Ecuador/Loreta, Orellana
PROFIL:Dunkle Schokolade/Zwergorange/Sternfrucht
ERNTE:2022
Farm Gate Preis:8.14USD/KG
UNSER PREIS:11.86€/KG
IMPORTEURIN:Giomar Hidalgo/ Latitud 0
LOT ID:tba
Einkakauft:200KG
Fotocredit:@latitud_greencoffee
Röstgrad:Medium 3,5/5
CHF 13.50 - CHF 54.00