AUFBEREITUNG:Natural
VARIETÄT:Catuai/Caturra/Catimore/S-795/Bourbon
ANBAUHÖHE:1100-1600 MASL
PRODUZENT:Ho Hwayt
Ursprung:Myanmar/Hopong
PROFIL:Apfel/Nougat/karamell
ERNTE:2023
Farm Gate Preis:5.29 €/KG
UNSER PREIS:10.36 €/KG
IMPORTEUR:This Side Up
L0t ID:Reference Nr.:MY23HH-N
Eingekauft:180KG
Hektar:14
Pflanzen:12,500
Farmer:4
FOTOCREDIT:Indigo Mountain
Röstgrad:Medium 2,5/5
company:Indigo Mountain
contac:Khun Kyaw Min Htike
phone:+95 9 45591 6977
email:indigomountaincoffee@gmail.com
CHF 12.50 - CHF 50.00
In Hopong ist Kaffee nicht nur ein Produkt, er ist Hoffnung – Hoffnung auf eine sichere Zukunft und eine Alternative zu einem gefährlichen Leben. Einst war der Mohnanbau die einzige Option für viele Bauern in dieser Region, ein harter und unsicherer Weg voller Risiken und Gefahren. Doch jetzt bietet der Kaffeeanbau eine echte Perspektive: Die Bäume, die sie pflanzen, wachsen mit ihnen, und die Früchte ihrer Arbeit gehören ihnen allein. Es ist ein langfristiges Projekt, das Hoffnung auf ein besseres Leben und eine sichere Zukunft gibt.
Dank der Bemühungen von Khun Saw Tun Aung und Khun Win Maung, die seit 2014 den Kaffeeanbau in Hopong fördern, und durch die Unterstützung von Indigo Mountain, haben die Bauern nun die Möglichkeit, hochwertigen Kaffee für den internationalen Markt zu produzieren. Trotz vieler Herausforderungen – von politischen Unruhen bis hin zu Schmuggelwettbewerb – haben sie nie die Vision aufgegeben, dass Kaffee das Leben vieler Menschen verändern kann.
Der Kaffee aus Hopong hat uns von Anfang an begeistert und ist bis heute unser Lieblingskaffee. Einsmother Natural mit tiefer süsse und schöner Frucht. Mit jeder Tasse unterstützt du nicht nur ein Produkt, sondern trägst aktiv dazu bei, den Bauern von Hopong eine sichere und bessere Zukunft zu ermöglichen.
Röstgrad : 2,5/5
Körper :2,5/5
Säure : 2/5
Aufbereitung:gewaschen
Fermentation:Trocken
Varietät:caturra
Anbauöhe:1750-1950 masl
Produzent:Finca Santa Rosa
FARMGRÖSSE:7 Hektar
Fläche Kaffeeanbau:1 Hektar
Struktur: Smallholder
Ursprung:Peru Alto Chirumbia San Martin
Region: Cusco, Quellouno, La Convencion
Profil:Milchschokolade/reife Orange/Honig/Mandel
Ernte:2023
FOB Preis:7.50€/KG
Unser Preis: 13 €/KG
Importeur:Tierra de Cafe
Verkäufer:ORIGIN QUEA COFFEE COMPANY
ico nummer:30/1064/3349
Eingekauft:138Kg
Ar.Nr.:AR018
credits: wushwushcoffee
CHF 15.00 - CHF 60.00
AUFBEREITUNG:Red Honey
VARIETÄT:Robusta
ANBAUÖHE:1500 MASL
Ursprung: Thailand/Doi Phu Khaa
PROFIL:Ingwer,Rosine,Butterkeks
ERNTE:2023
Farm Gate PREIS:6.39 €7/Kg
UNSER PREIS:€9.28€/KG
Importeur:This side up
L0t ID /Referenz Nr.:TH23-NMP-RHN
Eingekauft:60KG
CONTACT Ata and Pupae Becheku / Fuadi Pitsuwan
EMAIL fuadi@beanspirecoffee.com
TEL +6682 191 4473 / +6602 594 3231
Credits:Beanspire
CHF 11.00 - CHF 44.00
AUFBEREITUNG:WASHED
VARIETÄT:ROBUSTA/ORGANIC
ANBAUÖHE:500–800 MASL
PRODUZENT:CEPRO YANESHA
HERKUNFT:PERU/SAN PIEDRO DE PICHANZ
PROFIL:DUNKLE SCHOKOLADE/AHORNSIRUP
ERNTE:2022
FARMGATE PREIS:5 €/KG
UNSER PREIS:8 €
HÄNDLER:THIS SIDE UP
L0t ID:REFERENZ NR.:MEHR INFORMATIONEN ÜBER TSU
EINGEKAUFT:138KG
FOTO CREDIT:CEPRO YANESHA
Hersteller Holzkapseln:Bulls Coffee GmbH
Inhalt:10 Stück
Produziert: 02/24 MHD 24 Monate
COMPANY : CEPRO YANESHA
CONTACT: GINO MARÍN
PHONE: +51 95598901
EMAIL:GERENCIA@CEPROYANESHA.COM
CHF 8.00
AUFBEREITUNG:WASHED
VARIETÄT:OLD PARADENIA
ANBAUHÖHE:900 MASL
PRODUZENT:PALTHOPE ESTATE/DEEPAK CHENGAPPA
HERKUNFT:INDIEN/KARNATAKA/COORG
PROFIL:ZARTBITTER SCHOKOLADE/GEWÜRZE/DATTEL
ERNTE:2023/24
FOB PREIS:tba
UNSER PREIS:7.10 €
HÄNDLER:AMARELLA TRADING
L0t ID:BISON FIELD/14/887/2024/01
Eingekauft:30KG
Fotocredit:AMARELLA TRADING
Röstgrad: Dark 4,5/5
CHF 9.50 - CHF 38.00
AUFBEREITUNG:Honey/Organic
VARIETÄT:French Mission, Jackson, Mbirizi, Pop 3303/21
ANBAUÖHE:2000-2300 MASL
PRODUZENT:CooperativeTwongerekawa Coko
Ursprung:Coko CWS, Rwanda, Gakenke District – Northern Province,
PROFIL:Banane / Brauner Zucker / reife Limette
ERNTE:2023/24
FarmGate PREIS:3.56 CHF/KG
UNSER PREIS:10.29 CHF/KG
Importeur:This Side Up
Lot ID:028/011/23 038RW23-CO-H
Eingekauft:120Kg
Fotocredit:Coko/TSU
Röstgrad:Light-Medium 2/5
Contact:
(FORMER) DIRECTOR: Therese Nyirangwabije
EMAIL: koperatwongerekawacoko@yahoo.com
TEL +250 (078) 759 18 62
CHF 12.00 - CHF 48.00
Aufbereitung:Honey
Varietät:Parainema
Anbauöhe:1200-1550 masl
Produzent:Carlos Pola/Finca las Brisas
Herkunft:El Salvador
Profil:Blutorange/Zuckerrohr
Ernte:2023
FOB Preis:7.99 CHF/KG
Unser Preis:10.67 CHF/KG
Importeur:Algrano
Lot ID:SV-191-202211
Eingekauft:60KG
Fotocredit:Finca Las Brisas
Röstgrad:Light-Medium 2/5
CHF 12.00 - CHF 48.00