Bio Cuba – Natural Guamá Espresso

Cuba Guamá Natural – ein Kaffee mit Herkunft, Haltung und Handarbeit

DER  Cuba Guamá Natural  ist mehr als nur ein Kaffee.

Er ist ein seltener Schatz aus dem Osten Kubas, gewachsen im Schatten der tropischen Wälder der Sierra Maestra, auf etwa 800 m Höhe. Hier, wo einst die Revolution ihren Anfang nahm, gedeihen heute Arabica-Kaffeekirschen auf vulkanischem Boden – langsam reifend, sorgfältig gepflegt.

Die Bauernfamilien, die diesen Kaffee anbauen, arbeiten in kleinen Strukturen. Viele Parzellen sind nicht größer als ein Hektar. Sie leben vom Kaffee – und mit ihm. Es wird größtenteils per Hand geerntet, mit Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Aufbereitung erfolgt direkt vor Ort, im sogenannten Natural Process – also sonnengetrocknet mit Fruchtfleisch. Das bringt nicht nur Süße und Körper, sondern auch Charakter.

Doch was diesen Kaffee wirklich besonders macht, ist nicht nur sein Geschmack, sondern die volle Rückverfolgbarkeit:

Der Cuba Guamá Natural ist der erste zertifizierte Bio-Kaffee Kubas, der über die BioCubaCafeBlockchain® dokumentiert ist.

Jede Station – vom Feld bis zur Röstung – ist dokumentiert, fälschungssicher gespeichert und öffentlich einsehbar. Für volle Transparenz und echten Impact. Konsument:innen, die wissen wollen, was sie trinken – und wo es herkommt.

Ein Teil der Erlöse fließt zurück in die Region: in die Infrastruktur, in Schulungen für junge Farmer:innen, in Projekte zur Bodenpflege und Wasserspeicherung.

Denn guter Kaffee entsteht nicht im Labor – sondern durch Menschen, die ihre Umwelt verstehen.

AUFBEREITUNG:Natural
VARIETÄT:Diverse Lokale Arabica Varietäten 
ANBAUHÖHE:800 MASL
Ursprung:Guamá, Santiago de Cuba
PRODUZENT:Bio Cuba / Blended Farms 
Profil: Haselnuss/Tabak/Trockenobst 
ERNTE:2024
FOB – Preis: 8.90USD/KG
UNSER PREIS:10.50CHF
IMPORTEUR:Bio Cuba / Turin
LOT ID: G-NA-246
Referenz:
Eingekauft:120KG

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