Some Serious Gourmet Sip
La Colmena – Espresso – Kolumbien
Frucht, Blüte & karamellige Leichtigkeit
Roter Apfel, helle Traube, Hibiskusblüte, dazu eine dezente karamellige Süße – ein leichter, fruchtiger Espresso, der auch im Cappuccino charmant bleibt.
Der Körper ist schlank, die Säure elegant eingebunden, das Profil klar.
Wenn du frische und fein strukturierte Espressi magst, wirst du la Colmena lieben.
• Röstung: Espresso
• Röstgrad: 2/5
• Körper: 2/5
• Säure: 2,5/5
CHF 11.50 – CHF 46.00
La Colmena – Kolumbien
LIGHT, FRUITY & DELICATELY AROMATIC A LIGHT COFFEE WITH LOTS OF CHARACTER: RED APPLE, LIGHT GRAPES, PLUS HIBISCUS, MALLOW AND A FINE CARAMEL SWEETNESS. IN THE FILTER IT IS DELICATELY AROMATIC AND CLEAR, IN THE FRENCH PRESS A LITTLE ROUNDER - AND IN THE ESPRESSO THE CARAMELIZED SIDE COMES OUT BEAUTIFULLY. ALSO VERY HARMONIOUS IN CAPPUCCINO. AN ALL-ROUNDER FOR ANYONE WHO LIKES FRUITY, LIGHT COFFEES - WITHOUT EXCESSIVE ACIDITY.
• Röstung: Filter
• Röstgrad: 2/5
• Körper: 2/5
• Säure: 2,5/5
CHF 11.50 – CHF 46.00
El Caliche – Espresso – Honduras
Schoko & Blüte – elegant, balanciert, direkt
In der Tasse: Milk chocolate, blumige Noten und eine angenehme, gut eingebundene Säure.
The kürzere Entwicklungszeit beim Rösten sorgt für Frische und Klarheit, ohne dabei an Tiefe zu verlieren.
Ein balancierter Espresso, der solo überzeugt, aber auch in Cortado & Flat White richtig gut funktioniert.
• Röstung: Espresso
• Röstgrad: 2,5/5
• Körper: 3/5
• Säure: 2,5/5
CHF 14.00 – CHF 56.00
Leodan Bautista – El Caliche – Honduras
Schoko, Beere & ein Hauch Hoffnung
Vollmilchschokolade, Blaubeeren und eine feine, florale Note – eingebettet in einen ausgewogenen, leicht bis mittelkräftigen Körper mit sanfter, gut eingebundener Säure.
Dieser Kaffee ist balanciert, süß und unkompliziert, ohne langweilig zu sein. Genau richtig für den Alltag – aber mit Charakter.
Für uns: der perfekte everyday coffee
• Röstung: Filter
• Röstgrad: 2/5 (Light-Medium)
• Körper: 2,5/5
• Säure: 2,5/5
CHF 14.00 – CHF 56.00
Carlos Pola – H1 Hybrid Honey
Smart mit würze und Tiefgang
Clean, ausgewogen, elegant.
Dieser H1 Hybrid bringt florale Noten, rotes Steinobst wie Kirsche und Pflaume, geröstete Nüsse, Kakao und eine dezente Honigsüße mit. Im Espresso zeigt er sich weich und strukturiert, mit klarer Säure und feinem, würzigen Körper – ein Kaffee mit Präsenz. Kein Overload, kein Zirkus. Einfach stimmig.
Ideal für alle, die einen modernen Espresso mit Charakter suchen – geniese ihn mit deiner Lieblingsmilch oder im Mokkapott…. ein Genuss.
• RÖSTUNG: ESPRESSO
• Röstgrad: 2/5
• Körper: 3/5
• Säure: 3/5
CHF 10.00 – CHF 40.00
Santa Rosa – Espresso – Peru
Orange, Mandel & sanfte Power
Ein präziser, feiner Espresso mit klaren Linien:
Almonds, ein Hauch Milk chocolate und eine fruchtige Orangensäure, die Struktur bringt, ohne zu dominieren.
Leichter bis mittlerer Körper, sauber, lebendig, fokussiert – perfekt für alle, die Klarheit im Espresso lieben.
Mit 87 SCA-Punkten der bislang höchstbewertete Kaffee in unserem Sortiment – und das schmeckt man.
• Röstung: Espresso
• Röstgrad: 3/5 (Medium)
• Körper: 2,5/5
• Säure: 3,5/5
CHF 15.00 – CHF 60.00
