Santa Rosa – Espresso – Peru
Orange, Mandel & sanfte Power
Ein präziser, feiner Espresso mit klaren Linien:
Almonds, ein Hauch Milk chocolate und eine fruchtige Orangensäure, die Struktur bringt, ohne zu dominieren.
Leichter bis mittlerer Körper, sauber, lebendig, fokussiert – perfekt für alle, die Klarheit im Espresso lieben.
Mit 87 SCA-Punkten der bislang höchstbewertete Kaffee in unserem Sortiment – und das schmeckt man.
• Röstung: Espresso
• Röstgrad: 3/5 (Medium)
• Körper: 2,5/5
• Säure: 3,5/5
CHF 15,00 – CHF 60,00
Finca Santa Rosa – Caturra washed – Peru
HONEY-SWEET, FRUITY & SIMPLY NOBLE
THIS COFFEE IS A REAL PEARL: MILK CHOCOLATE, RIPE ORANGE, FINE HONEY SWEETNESS AND A HINT OF ALMOND - ELEGANT, CLEAR, SMOOTH. A COFFEE WITH DEPTH AND WARMTH, WITHOUT BEING OVERDONE. CLEAN, BALANCED, ACCESSIBLE - BUT WITH AMBITION. WITH 87 SCA POINTS, THIS IS THE HIGHEST-RATED COFFEE WE HAVE EVER BOUGHT. AND YOU CAN TASTE IT.
• Röstung: Filter
• Röstgrad: 2/5
• Körper: 3/5
• Säure: 2/5
CHF 15,00 – CHF 60,00
Tikondane – Malawi
Zitrus, Schwarztee & Butterkeks-Vibes
Ein ehrlicher, mittelkräftiger Filterkaffee mit feinem Charakter:
Black tea, Zitrusfrüchte und eine ausgeprägte Süße, die an Butterkekse erinnert.
In der hellen Röstung zeigt der Catimor seine florale Seite, bleibt aber balanciert und klar.
Nicht verspielt – aber vielschichtig. Für alle, die Klarheit im Cup lieben.
• Röstung: Filter
• Röstgrad: 2/5
• Körper: 3/5
• Säure: 2/5
CHF 10,50 – CHF 42,00