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Kran Jan - Bright. Elegant. Honest.

A filter coffee like a well-composed dessert: red berries meet a hint of yogurt and delicate Merlot notes. Clear and juicy on the palate, smooth on the finish.

Grown directly on Lang Biang Mountain in Vietnam by Lim & Marian – two people who cultivate coffee with purpose and integrity.

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 2,5/5

• Säure: 2/5

La Colmena – Kolumbien

LIGHT, FRUITY & DELICATELY AROMATIC A LIGHT COFFEE WITH LOTS OF CHARACTER: RED APPLE, LIGHT GRAPES, PLUS HIBISCUS, MALLOW AND A FINE CARAMEL SWEETNESS. IN THE FILTER IT IS DELICATELY AROMATIC AND CLEAR, IN THE FRENCH PRESS A LITTLE ROUNDER - AND IN THE ESPRESSO THE CARAMELIZED SIDE COMES OUT BEAUTIFULLY. ALSO VERY HARMONIOUS IN CAPPUCCINO. AN ALL-ROUNDER FOR ANYONE WHO LIKES FRUITY, LIGHT COFFEES - WITHOUT EXCESSIVE ACIDITY.

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 2/5

• Säure: 2,5/

Leodan Bautista – El Caliche – Honduras

Schoko, Beere & ein Hauch Hoffnung
Vollmilchschokolade, Blaubeeren und eine feine, florale Note – eingebettet in einen ausgewogenen, leicht bis mittelkräftigen Körper mit sanfter, gut eingebundener Säure.
Dieser Kaffee ist balanciert, süß und unkompliziert, ohne langweilig zu sein. Genau richtig für den Alltag – aber mit Charakter.
Für uns: der perfekte everyday coffee 

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 2,5/5

• Säure: 2/5

Finca Santa Rosa – Caturra washed – Peru

HONEY-SWEET, FRUITY & SIMPLY NOBLE

THIS COFFEE IS A REAL PEARL: MILK CHOCOLATE, RIPE ORANGE, FINE HONEY SWEETNESS AND A HINT OF ALMOND - ELEGANT, CLEAR, SMOOTH. A COFFEE WITH DEPTH AND WARMTH, WITHOUT BEING OVERDONE. CLEAN, BALANCED, ACCESSIBLE - BUT WITH AMBITION. WITH 87 SCA POINTS, THIS IS THE HIGHEST-RATED COFFEE WE HAVE EVER BOUGHT. AND YOU CAN TASTE IT.

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 3/5

• Säure: 2/5

Nam Phi – Red Honey Canephora – Thailand

Butterkeks, Rosine & ein Hauch Ingwer
Ein milder, aber komplexer Robusta mit Butterkeks-Süße, goldenen Rosinen und einem dezenten Ingwer-Finish.
Kaum Säure, dafür ein voller, ruhiger Körper und ordentlich Koffein.
Ideal für French Press, Mokkakanne oder die Karlsbader – aber auch als Filter spannend.
Ein belebender Kaffee, der nicht dröhnt – sondern trägt.

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 4/5

• Säure: 1/5

Zombo – Leda Women’s Lot – Uganda

Schoko, Apfel & eine Portion Eigenständigkeit

Ein smoother Natural mit Milchschokolade, rotem Apfel und feinen Noten von schwarzem Tee. Klar, angenehm und zugänglich – ohne flach zu sein.
Ideal für Filter, French Press oder Cold Brew.
Rund, ausgewogen, mit leichtem Körper – ein ehrlicher Kaffee, der einfach Spaß macht.

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 2,5/5

• Körper: 3/5

• Säure: 2,5/5

Tikondane – Malawi

Zitrus, Schwarztee & Butterkeks-Vibes
Ein ehrlicher, mittelkräftiger Filterkaffee mit feinem Charakter:
Black tea, Zitrusfrüchte und eine ausgeprägte Süße, die an Butterkekse erinnert.
In der hellen Röstung zeigt der Catimor seine florale Seite, bleibt aber balanciert und klar.
Nicht verspielt – aber vielschichtig. Für alle, die Klarheit im Cup lieben.

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 3/5

• Säure: 2/5

COKO Rwanda – Honey Process

FEMALE FORCE AT ITS BEST

DELICATE AND TEA-LIKE - THIS COFFEE SHOWS HOW ELEGANT FILTER COFFEE CAN BE. IN THE CUP: RAISINS, RIPE BANANA, APRICOT AND A HINT OF BROWN SUGAR. PLUS A FRESH LIME ACIDITY AND THAT TYPICAL RWANDAN BLACK TEA TOUCH ON THE FINISH THAT WE LOVE SO MUCH. ESPECIALLY POPULAR WITH PEOPLE WHO SAY: “I DON'T REALLY LIKE COFFEE.” BECAUSE THIS ONE IS FINE, MILD AND COMPLETELY WITHOUT BITTERNESS. AS A COLD BREW IN SUMMER? SIMPLY FULLMINANT - JUICY, CLEAR, REFRESHING. A COFFEE FOR TEA DRINKERS, SUMMER PEOPLE AND THE CURIOUS.

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 1.5/5

• Körper: 2/5

• Säure: 3.5/5

Carlos Pola – Pacamara Natural

Das Biest aus El Salvador

Sirupartig. Schwer. Intensiv.
Dieser Pacamara ist nichts für zarte Seelen. Krass komplex & sirupartig bringt er ein cremiges Mundgefühl, das bleibt – und ein Aromenspektrum, das dich umhaut: dunkle Kirsche, Trockenfrüchte, würzige Akzente und bittere Schokolade. Dazu eine elegante Rotwein-Säure und satte Tiefe – ein echter Kaminkaffee, der lange nachhallt.
Wenn du’s intensiv magst, ist das dein Kaffee.
Ein Filterkaffee mit Power – fett, ausdrucksstark, kompromisslos.

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 4/5

• Säure: 2/5

Fruchtig, süß und einfach rund.
Dieser Sarchimor überzeugt mit Nektarine, Milchschokolade und einem Hauch Caramel – weich im Mund, angenehm balanciert, mit dezenter Säure. Ein Kaffee, der nicht aufdrängt, aber hängen bleibt.
Perfekt für Filter, French Press oder Aeropress – der ideale Begleiter für ruhige Morgen

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 3/5

• Säure: 2/5

Hopong – Myanmar

Gentle, sweet & clear

This coffee IS SMOOTH, SWEET AND SIMPLY BEAUTIFUL. RED BERRIES, DRIED FRUIT, PLUS A DEEP, NATURAL SWEETNESS AND A HINT OF FINE SPICE. THE BODY IS LIGHT BUT ROUND - A WELL-BALANCED NATURAL THAT IS NEVER LOUD, BUT QUIETLY CONVINCING. PERFECT FOR FILTER, PRESS OR BATCH BREW. AND SOMEHOW ALSO FOR THE SOUL.

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 2,5/5

• Körper: 2/5

• Säure: 2/5