Bio Cuba Guamá Natural – Cuban Coffee with Character
A rare Arabica from the Sierra Maestra – grown in the shade of tropical forests, harvested by small-scale farmers who know their craft. Slowly ripened, naturally processed, and traceable with blockchain precision.
Roasted nuts, ripe dried fruits, subtle notes of tobacco and spice. A hint of citrus brings tension, while the velvety body adds depth. Ideal as espresso, cappuccino or from a fully automatic machine – for those who don’t just drink coffee, but want to understand it.
An organic coffee with character – for those who truly want to know where their coffee comes from.
• RÖSTUNG: Espresso
• RÖSTGRAD: 3,5/5
• BODY: 3/5
• ACID: 2/5
CHF 12,50 – CHF 50,00Price range: CHF 12,50 through CHF 50,00
El Caliche – Espresso – Hondura
In der Tasse
Vollmilchschokolade, Cognac und Orange. Eine feine, gut eingebundene Säure, langer Abgang und sauber. Die kürzere Entwicklungszeit beim Rösten sorgt für Frische und Klarheit, ohne an Tiefe zu verlieren. Ein balancierter Espresso, der solo überzeugt – und in Cortado oder Flat White richtig aufgeht.
• RÖSTUNG: ESPRESSO
• RÖSTGRAD: 3/5
• BODY: 3/5
• ACID: 2,5/5
CHF 14,00 – CHF 56,00Price range: CHF 14,00 through CHF 56,00
Carlos Pola – H1 Hybrid Honey El Salvador
Smart with spice and depth.
CLEAN, BALANCED, ELEGANT. This H1 hybrid brings floral notes, red stone fruits like cherry and plum, roasted nuts, cocoa, and a subtle honey sweetness. As an espresso, it’s soft and structured, with bright acidity and a fine, spicy body – a coffee with presence. No overload, no circus. Just harmony. Perfect for anyone looking for a modern espresso with character – enjoy it with your favorite milk or brewed in a moka pot… pure pleasure.
• RÖSTUNG: ESPRESSO
• Röstgrad: 2/5
• Körper: 3/5
• Säure: 3/5
CHF 11,00 – CHF 44,00Price range: CHF 11,00 through CHF 44,00
Santa Rosa – Espresso – Peru
Orange, Almond & soft power
Ein präziser, feiner Espresso mit klaren Linien:
Mandeln, ein Hauch Vollmilchschokolade und eine fruchtige Orangensäure, die Struktur bringt, ohne zu dominieren.
Leichter bis mittlerer Körper, sauber, lebendig, fokussiert – perfekt für alle, die Klarheit im Espresso lieben.
Mit 87 SCA-Punkten der bislang höchstbewertete Kaffee in unserem Sortiment – und das schmeckt man.
• Röstung: Espresso
• Röstgrad: 3/5 (Medium)
• Körper: 2,5/5
• Säure: 3,5/5
CHF 15,00 – CHF 60,00Price range: CHF 15,00 through CHF 60,00
Pioneiro - Espresso Blend / Brazil
Cream candy in a cortado glass
Cremig, nussig, rund – Pioneiro Signature Blend bringt Nougat, geröstete Nüsse, feine Honigsüße und eine sehr angenehme Säure.
Durch die dunklere Röstung bekommt er ein sahniges, fast schmelzendes Mundgefühl – genau so, wie wir ihn lieben.
Als Espresso kräftig, im Cortado weich wie ein Sahne-Kaffee-Bonbon, im Flat White voll und rund. Unser Haus-Espresso – und Bestseller aus gutem Grund.
• Röstung: Espresso
• Röstgrad: 3/5
• Körper: 3,5/5
• Säure: 2/5
CHF 9,50 – CHF 38,00Price range: CHF 9,50 through CHF 38,00
APAS FT Special Blend - Espresso / Brazil
Chocolate, nut & creamy soul
A classic espresso with volume, depth and fine balance.
Dark chocolate, Roasted nuts, Almond butter - creamy, round and buttery soft finish.
In addition a Subtle citrus aciditythat holds everything together.
Let's deliberately roast a little darker - for all those who love classic espresso, but expect more.
• Röstung: Espresso
• Röstgrad: 3,5/5
• Körper: 3,5/5
• Säure: 2/5
CHF 9,50 – CHF 38,00Price range: CHF 9,50 through CHF 38,00
Tikondane – Malawi
Zitrus, Schwarztee & Butterkeks-Vibes
Ob als ehrlicher, mittelkräftiger Filterkaffee oder als karamellig, zitrischer Espresso immer mit feinem Charakter:
Black tea, Zitrusfrüchte and a ausgeprägte Süße, die an Butterkekse erinnert.
In der hellen Röstung zeigt der Catimor seine florale Seite, bleibt aber balanciert und klar.
Nicht verspielt – aber vielschichtig. Für alle, die Klarheit im Cup lieben.
• Röstung: Filter
• Röstgrad: 2/5
• Körper: 3/5
• Säure: 2/5
CHF 10,50 – CHF 42,00Price range: CHF 10,50 through CHF 42,00