Store

Bio Cuba Guamá Natural – Cuban Coffee with Character

A rare Arabica from the Sierra Maestra – grown in the shade of tropical forests, harvested by small-scale farmers who know their craft. Slowly ripened, naturally processed, and traceable with blockchain precision.

What’s inside? Roasted hazelnuts, dried fruit, spicy tobacco notes. Velvety in body, bold in character.

An organic coffee with character – for those who truly want to know where their coffee comes from.

• RÖSTUNG: Espresso 

• RÖSTGRAD: 3,5/5

• KÖRPER: 3/5

• SÄURE: 2/5

La Colmena – Espresso – Kolumbien

FRUIT, FLORAL NOTES & CARAMEL-LIKE LIGHTNESS Red apple, white grape, hibiscus blossom, rounded out by a delicate caramel sweetness – a light, fruity espresso that stays charming even in a cappuccino. Its body is slender, the acidity elegantly integrated, and the profile clean and precise. If you enjoy fresh and finely structured espressos, you’ll fall in love with La Colmena.

• Röstung: Espresso

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 2/5

• Säure: 2,5/5

El Caliche – Espresso – Honduras

Schoko & Blüte – elegant, balanciert, direkt
In der Tasse: Vollmilchschokolade, blumige Noten und eine angenehme, gut eingebundene Säure.
Die kürzere Entwicklungszeit beim Rösten sorgt für Frische und Klarheit, ohne dabei an Tiefe zu verlieren.
Ein balancierter Espresso, der solo überzeugt, aber auch in Cortado & Flat White richtig gut funktioniert.

• Röstung: Espresso

• Röstgrad: 2,5/5

• Körper: 3/5

• Säure: 2,5/5

Carlos Pola – H1 Hybrid Honey El Salvador 

Smart with spice and depth.

CLEAN, BALANCED, ELEGANT. This H1 hybrid brings floral notes, red stone fruits like cherry and plum, roasted nuts, cocoa, and a subtle honey sweetness. As an espresso, it’s soft and structured, with bright acidity and a fine, spicy body – a coffee with presence. No overload, no circus. Just harmony. Perfect for anyone looking for a modern espresso with character – enjoy it with your favorite milk or brewed in a moka pot… pure pleasure.

• RÖSTUNG: ESPRESSO

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 3/5

• Säure: 3/5

Santa Rosa – Espresso – Peru

Orange, Almond & soft power

Ein präziser, feiner Espresso mit klaren Linien:
Mandeln, ein Hauch Vollmilchschokolade und eine fruchtige Orangensäure, die Struktur bringt, ohne zu dominieren.
Leichter bis mittlerer Körper, sauber, lebendig, fokussiert – perfekt für alle, die Klarheit im Espresso lieben.
Mit 87 SCA-Punkten der bislang höchstbewertete Kaffee in unserem Sortiment – und das schmeckt man.

• Röstung: Espresso

• Röstgrad: 3/5 (Medium)

• Körper: 2,5/5

• Säure: 3,5/5

Pioneiro – Espresso Blend / Brasilien

Sahnebonbon im Cortado-Glas

Cremig, nussig, rund –  Pioneiro Signature Blend bringt Nougat, geröstete Nüsse, feine Honigsüße und eine sehr angenehme Säure.
Durch die dunklere Röstung bekommt er ein sahniges, fast schmelzendes Mundgefühl – genau so, wie wir ihn lieben.
Als Espresso kräftig, im Cortado weich wie ein Sahne-Kaffee-Bonbon, im Flat White voll und rund. Unser Haus-Espresso – und Bestseller aus gutem Grund.

• Röstung: Espresso

• Röstgrad: 3/5

• Körper: 3,5/5

• Säure: 2/5

Payamino – Canephora Espresso / Ecuador

Funky, laut & richtig gut

Dieser Canephora hat alles – Wucht, Frucht, Süße & Schokolade.
In der Tasse: dunkle Schokolade, Dwarf orange, Rooibos, Vanilla and Star fruit – klingt wild? Ist es auch.
Kräftiger Körper, dezent fruchtige Säure und ein Nachklang, der nicht aufhört.
Egal ob Espresso, Vollautomat oder  Mokka  - der Payamino funktioniert überall.

• Röstung: Espresso / Vollautomat

• Röstgrad: 4/5

• Körper: 3,5/5

• Säure: 2.5/5

Agroforst, Frauenpower & Amazonasspirit

Flores – Canephora Espresso / Indonesien

Würze, Schoko & richtig viel Körper

Kräftig, würzig und voll im Geschmack:
Dark chocolate, Honey, Tabak,  geröstete Nuss – mit sattem Körper und wenig Säure.
Als Espresso kräftig und rund, im Cappuccino würzig-karamellig mit langem Nachhall.
Ein Kaffee für alle, die Power in der Tasse lieben – besonders, aber sauber & fein abgestimmt.

• Röstung: Espresso

• Röstgrad: 4/5

• Körper: 4,5/5

• Säure: 1,5/5

APAS FT Special Blend – Espresso / Brasilien

Schoko, Nuss & sahnige Seele

Ein klassischer Espresso mit Volumen, Tiefgang und feiner Balance.
Dark chocolate, geröstete Nüsse, Mandelbutter – cremig, rund und buttrig weich im Abgang.
Dazu eine dezente Zitrus-Säure, die alles zusammenhält.
Rösten wir bewusst etwas dunkler – für alle, die klassischen Espresso lieben, aber mehr erwarten.

• Röstung: Espresso

• Röstgrad: 3,5/5

• Körper: 3,5/5

• Säure: 2/5

Bison Field – Canephora Espresso / Indien

Schoko-Trüffel & würzige Wucht

Dark chocolate, Spices, ein Hauch Schoko-Trüffel – der Bison Field ist ein kräftiger, dichter Espresso mit fettem Körper und wenig Säure.
Samtig, tief, intensiv – wie eine Zartbitterschokoladentafel mit Kick.
Ein Kaffee, der sich mit Luft & Zeit noch weiterentwickelt – wir lassen ihn gerne ein paar Wochen reifen, bevor er rausgeht.

• Röstung: Espresso

• Röstgrad: 4,5/5

• Körper: 4,5/5

• Säure: 1,5/5