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Jarai Yellow Honey Robusta aus Gia Lai (Vietnam) – ein außergewöhnlicher Honey Process Robusta mit Noten von Macadamia, Kakao-Nibs, weißem Pfirsich und Waldhonig. Voller Körper, sanfte Säure und ein würzig-süßer Nachgeschmack machen ihn ideal für Espresso, Mokka und kräftige Milchgetränke.

Jarai Yellow Honey Robusta aus Gia Lai (Vietnam) – ein außergewöhnlicher Honey Process Robusta mit Noten von Macadamia, Kakao-Nibs, weißem Pfirsich und Waldhonig. Voller Körper, sanfte Säure und ein würzig-süßer Nachgeschmack machen ihn ideal für Espresso, Mokka und kräftige Milchgetränke.

Substance. Depth. Soul.

Conilon, as you’ve rarely tasted it.

dunkle Schokolade, ein Hauch Rum, dazu Honig und geröstete Haselnuss. Warm im Charakter, rund im Körper, kraftvoll im Abgang.
Ein Kaffee wie ein dunkles Kapitel, das man immer wieder lesen will. Nichts Gefälliges – sondern Charakter. Dicht. Erdverbunden. Echtes Handwerk. Canephora, der nicht auf Masse macht, sondern Eindruck hinterlässt.

Bold on the outside, warm and tender within.

One that lingers. And shakes you awake. For those who don’t just drink coffee – but want to feel where it comes from.

For those who gave up on Robusta – and now realize it deserves a second look. This is Canephora as craft: hand-harvested, honey-sweet, made for those with a curious palate.

RÖSTUNG: ESPRESSO 

• RÖSTGRAD: 3,5/5

• BODY: 3,5/5

• SÄURE:2/5

Nam Phi - Red Honey Robusta - Thailand

Butterkeks, Rosine & ein Hauch Ingwer
Ein milder, aber komplexer Robusta mit Butterkeks-Süße, goldenen Rosinen und einem dezenten Ingwer-Finish.
Kaum Säure, dafür ein voller, ruhiger Körper und ordentlich Koffein.
Ideal für French Press, Mokkakanne oder die Karlsbader – aber auch als Filter spannend.
Ein belebender Kaffee, der nicht dröhnt – sondern trägt.

• Röstung: Filter

• Röstgrad: 2/5

• Körper: 4/5

• Säure: 1/5

Eine echte Entdeckung: Diese seltene Peaberry-Bohne aus Südindien überzeugt mit satten Noten von Haselnuss, Vollmilchschokolade und einem Hauch Pfeffer. Kräftig im Geschmack, weich im Mund – mit voller Crema und kaum Säure.

Perfekt für alle, die ihren Espresso oder Kaffee Crème intensiv, rund und klar mögen.

Nur ein Sack verfügbar – greif zu, solange der Vorrat reicht!

Payamino - Canephora Espresso / Ecuador

Funky, loud & really good

This Canephora has it all - Power, fruit, sweetness & chocolate.
In the cup: dark chocolate, Dwarf orange, Rooibos, Vanilla and Star fruit - Sounds wild? It is.
Strong body, Subtle fruity acidity and an echo that never ends.
Whether Espresso, fully automatic or  Mocha  - the Payamino works everywhere.

• Röstung: Espresso / fully automatic machine

• Röstgrad: 4/5

• Körper: 3,5/5

• Säure: 2.5/5

Agroforestry, women's power & Amazon spirit

 Yanesha Specialty Robusta aus Peru 

Ein Robusta voller Überraschungen: dunkle Schokolade, Ahornsirup und dezente Süße verschmelzen zu einem samtigen, eleganten Kaffee, der sogar Arabica-Fans überzeugt. Direkt aus der Yanesha-Gemeinschaft Perus – wild, authentisch und mit Charakter.

Preparation:Washed
Variety:Divers
Anbauöhe:1840-2070Masl
Producer:Limmu Kossa Galeh Estate
Origin:Ethiopia
Profile:Plum/Hackberry/Jasmine/Green tea/Dried fruit 
Harvest:2023
Farm Gate Price:4.69
Our price:9.17€/KG
Importer:This side Up
Lot ID:reference No.:ET23-GA-WCA
Purchased:30KG
Photo creditLimmu Kossa

Contact:Limmu Kossa Galeh Estate
contact:Gidhe Berhe/Abiy Ashenafi
email: moc.liamgobfsctd-7a8b54@1assokummil/abiy.ashenafi@gmail.com
tel:+251917550244 /+31628453571