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Eine kompakte Pflanze mit gutem Ertragspotential und standardmäßiger Qualität in Mittelamerika. Sehr hohe Anfälligkeit für Kaffeerost.

Caturra ist eine natürliche Mutation der Bourbon-Varietät. Sie wurde irgendwann zwischen 1915 und 1918 auf einer Plantage im Bundesstaat Minas Gerais in Brasilien entdeckt. Caturra weist eine Einzelgenmutation auf, die dazu führt, dass die Pflanze kleiner wächst (genannt Zwergwuchs/Kompaktismus). Der Name leitet sich vom Guarani-Wort ab, das „klein“ bedeutet. Sie wird auch „Nanico“ genannt. Nach der Entdeckung von Caturra wurden ab 1937 Selektionen vom Instituto Agronomico (IAC) im Bundesstaat São Paulo in Campinas, Brasilien, vorgenommen. Züchter waren an der kleinen Größe von Caturra interessiert, die es ermöglicht, die Pflanzen dichter beieinander zu platzieren, sowie an den eng beieinander liegenden sekundären Ästen, die es der Pflanze ermöglichen, mehr Früchte auf gleichem Raum zu produzieren. Der Selektionsprozess für Caturra wurde als Massenselektion bezeichnet, was bedeutet, dass eine Gruppe von Individuen aufgrund ihrer überlegenen Leistung ausgewählt wird, das Saatgut dieser Pflanzen wird zusammengeführt, um eine neue Generation zu bilden, und der Prozess wird wiederholt. Die Sorte wurde in Brasilien nie offiziell eingeführt, ist aber in Mittelamerika weit verbreitet. Sie wurde in den 1940er Jahren in Guatemala eingeführt, fand jedoch erst drei Jahrzehnte später breite kommerzielle Akzeptanz. Von Guatemala aus wurde sie nach Costa Rica, Honduras und Panama gebracht. Jahrzehntelang war sie eine der wirtschaftlich wichtigsten Kaffeesorten in Mittelamerika, bis zu dem Punkt, dass sie oft (und manchmal immer noch) als „Benchmark“ verwendet wurde, gegen den neue Sorten getestet wurden. In Kolumbien wurde angenommen, dass Caturra fast die Hälfte der Kaffeeproduktion des Landes ausmachte, bis ein von der Regierung gefördertes Programm, das 2008 begann, die Erneuerung von über drei Milliarden Kaffeebäumen mit der blattrostresistenten Sorte Castillo (die Caturra-Elternschaft aufweist) förderte. Caturra trug teilweise zur Intensivierung des Kaffeeanbaus durch die dichtere Pflanzung, oft in voller Sonne, bei, die in der Region in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts stattfand. Caturra ist auch bekannt dafür, einer der Eltern der sogenannten „Catimor“-Familie von Sorten zu sein. Verschiedene Linien des gegen Kaffeerost resistenten Timor-Hybriden wurden mit Caturra gekreuzt, um eine zwergwüchsige/kompakte Pflanze mit Rostresistenz zu erzeugen. Beispiele für Catimor-Sorten sind: Costa Rica 95, Catisic, Lempira und IHCAFE 90. Weitere Informationen zur Geschichte der Catimor-Gruppe finden Sie unter T8667 (World Coffee Research).