Ein Schatz aus der Karibik – selten, transparent und nachhaltig
Kubanischer Kaffee ist auf dem Weltmarkt kaum zu finden. Umso besonderer ist unser Bio Cuba Guamá Natural: Ein seltener Arabica-Kaffee aus der Sierra Maestra, gewachsen im Schatten tropischer Wälder auf rund 800 m Höhe in der Region Guamá, Provinz Santiago de Cuba. Hier treffen jahrhundertealte Kaffeetradition und innovative Technologie aufeinander – mit erstaunlichem Ergebnis.
Herkunft, die man schmeckt
Was diesen Kaffee so einzigartig macht, ist nicht nur seine Aromatik, sondern auch seine Herkunftstransparenz: Als einer der ersten Kaffees weltweit ist der Guamá Natural vollständig rückverfolgbar – dank BioCubaCafeBlockchain®. Vom Strauch bis zur Rösterei wird jede Station der Bohne dokumentiert, fälschungssicher gespeichert und mit über 100 Nachhaltigkeitsindikatoren erfasst.
Sensoren messen Klimabedingungen, Bodendaten und Anbaubedingungen. All das ergibt: volle Transparenz, echter Impact – und ein klares Bekenntnis zu fairen Bedingungen für Produzent:innen und Umwelt.
Geschmack, der bleibt
Aufbereitung? Natürlich „Natural“. Die reifen Kirschen werden in der karibischen Sonne getrocknet, was dem Kaffee seine charakteristische Süße und Komplexität verleiht. Im Ergebnis erleben wir:
• Geröstete Haselnüsse
• Süße Trockenfrüchte
• Feine Tabak- und Gewürznoten
• Eine sanfte zitrische Säure
• Einen samtigen Körper, der lange am Gaumen bleibt
Ob als Espresso oder Filter – der Guamá Natural zeigt sich kraftvoll, aber ausgewogen. Er ist ein Statement für bewussten Genuss.
Mehr als nur Kaffee
Hinter jeder Tasse steckt nicht nur Handwerk, sondern eine Vision: Eine Landwirtschaft, die Biodiversität schützt, Kleinbauern stärkt und Konsument:innen ehrlich informiert. Die Zusammenarbeit mit lokalen Kooperativen, die Förderung nachhaltiger Anbaumethoden und faire Bezahlung sind bei diesem Kaffee kein Zusatz – sondern Standard.
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